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LVMH旗下高端轻餐饮品牌COVA进驻北京金融街,看好中国消费市场

LVMH旗下高端轻餐饮品牌COVA进驻北京金融街,看好中国消费市场

近日,比目网曾经报道过的世界著名奢侈品集团 LVMH旗下高端轻餐饮品牌COVA已进驻北京金融街购物中心。该品牌中国区运营商璞菲餐饮管理(北京)有限公司董事长曹晖向记者表示,未来三年COVA将在全国布局15-20家店。

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LVMH集团在2013年战胜竞争对手PRADA集团,收购COVA。时隔两年,COVA在北京开出首店。COVA金融街店耗资巨大,由意大利建筑设计师Ferruccio Laviani设计,按照LV门店风格装修,面积达400多平方米,定位为品牌亚洲旗舰店。

LVMH旗下高端轻餐饮品牌COVA进驻北京金融街,看好中国消费市场

法国巴黎银行(BNP Paribas)的分析师Luca Solca说,“全球消费者对奢饰品概念的定义正在扩大,不再局限于产品本身,更加关注体验。食物是一种很好的方式,和旅游一样,可以创造出高品质的体验。”在日渐萎缩的传统奢侈品市场中,这也是企业们寻求增长的另一个方法。

在奢侈品市场萎靡的大环境下,作为世界第一大奢侈品集团的LVMH首当其冲,不仅主营业务时尚和皮具业务在三季度增速大大放缓,近来集团还关闭了中国的3家门店。在严峻的市场考验下,跨界餐饮正在成为一股潮流。据曹晖介绍,COVA店可以为金融街购物中心LV门店的消费者提供高品质的茶饮,提升消费者在LV店的体验。

COVA虽定位高端,但价格属于中档。一杯咖啡四五十元,再加上一盘甜品,两个人喝个下午茶一般就是二三百块钱,加收10%的服务费。

LVMH旗下高端轻餐饮品牌COVA进驻北京金融街,看好中国消费市场

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COVA计划未来加快中国市场的布局。1993年,LVMH在香港、上海同时开设餐饮分店,目前在香港拥有10处Cova分店。明年三里屯店会和消费者见面,成都、杭州开店计划也都在落实中。中国消费者的消费能力正在不断提升,COVA在中国的开店计划显示了LVMH集团对于中国消费市场的看好。

业内分析认为,尽管高端餐饮此前受到冲击,但仍有广阔市场,因此Gucci、LV、Prada、Hermes等纷纷跨界餐饮,试图以此吸引消费群体。

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