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永辉会员店小业态在上海开业,立足全球食品采购

永辉会员店小业态在上海开业,立足全球食品采购

11月18日,国内零售连锁大咖永辉超市的会员店在上海开业。永辉会员店提供全球直购进口食品,是永辉超市在精致超市、进口食品超市小业态方向的新尝试。

该店位于上海杨浦区国顺东路,周边复旦大学、同济大学等高校林立。这家店SKU只有1000种,是从永辉全部商品中挑选出的精品,以生鲜、食品为主。

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永辉会员店小业态在上海开业,立足全球食品采购

这家会员店店冠名全球食品直购,商品中进口商品比例不低于50%,进口生鲜产品占比是25%,未来能到30%,主要针对中高端的消费群体。

与国外的Costco,国内的沃尔玛山姆等会员制超市类似,永辉会员店也采取收取会费,只面向会员售卖商品的模式。不过与Costco、山姆的仓储式会员店相比,永辉会员店在规模上要小很多,提供的商品少得多。也因此,永辉会员店的会费比山姆会员店低50元,只要100元/年。

关于永辉开小型会员店的初衷,永辉副总裁翁海辉表示,此次会员店是专门针对细分消费群体而开的。中高端的人群如白领、外籍人士如果不愿意在超市排队,永辉会员店这种小而精的生鲜食品门店正好适合他们。

同时,开设会员店还能帮助永辉O2O微店引流。配合永辉O2O的微店模式,会员店在为顾客办理会员卡时会附赠免邮次数,用这种优惠方式鼓励顾客去永辉微店购物,将线下顾客导入其微店。

不过,在上海针对高端消费人群的实体零售以及电商并不少。作为高端超市,城市超市在上海已经拓展了近20年,在当地有13家门店,其自主采购的进口商品有3000种单品,积累了丰富的海外采购经验。早在4年前,城市超市就推出了电商平台,主要辐射上海地区,并开通了宅配业务。

面对这样的竞争对手,永辉会员店是否能成功立足还尚未可知。不过,永辉会员店作为永辉超市在小业态的试水,如果在上海成功,未来也会考虑进驻北京市场。

编辑自:界面

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