首页 » 创业干货 » 正文

Knock kitchen & kicks:把潮鞋店做成了餐厅,告诉你餐饮+零售 跨界 混搭怎么玩

当一群来自各行各业的人们决定投身于他们对于美食和运动鞋这一共同的爱好时,“knock kitchen & kicks”项目得以实现。该餐饮+零售创意餐厅项目位于泰国曼谷时尚的通罗区,既能吃饭,又能买鞋子。

曼谷的通罗区(Thonglor)长久以来被视为曼谷的潮流圣地,这里有大量的餐厅、酒吧、夜生活节目和社区购物中心,Knock Kitchen &Kicks 恰好就选址在这里。他们请来了当地知名的建筑设计事务所 Onion 操刀内饰设计。来看看这家“潮鞋餐厅”是什么样的:

这家潮店的总体装修配色十分具有现代感。入口处是经典的黑白灰混搭,但并无冰冷的感觉。踏上纯黑色调的台阶,左边是一面灰色的混凝土墙壁,在顶灯的映衬下,少了几分坚硬与冷酷,散发出些许温暖的气息。

Knock kitchen & kicks:把潮鞋店做成了餐厅,告诉你餐饮+零售跨界混搭怎么玩

沿着右侧纯白色的楼梯拾级而上,便抵达了二楼的餐饮空间。

Knock kitchen & kicks:把潮鞋店做成了餐厅,告诉你餐饮+零售跨界混搭怎么玩

通过巨大的通透的落地玻璃,餐厅的全景呈现在面前。同样是黑白灰的配色,灰色的椅子与混凝土墙互为呼应,黑色的地板则与白色的桌布和天花板形成鲜明对比。

Knock kitchen & kicks:把潮鞋店做成了餐厅,告诉你餐饮+零售跨界混搭怎么玩

移步至另一侧的酒吧区域,柔和的薄荷绿色包裹了整个空间,镀锌的鞋盒一层层垒起来组成了酒吧的吧台以及酒柜区。此外,酒吧还提供了观赏整个空间的特别视角,如果坐在这里小酌一杯,抬头还能瞥见一侧餐厅上部的零售空间,落地玻璃窗前陈列着各种款式的运动鞋。

Knock kitchen & kicks:把潮鞋店做成了餐厅,告诉你餐饮+零售跨界混搭怎么玩

来到三楼的零售空间,色彩再度回归到最简单的黑白灰。鞋袜与 T 恤一一陈列在一面阶梯式的白色货架前,白色货架与混凝土墙的低调质感恰好烘托出了运动鞋的缤纷配色。

Knock kitchen & kicks:把潮鞋店做成了餐厅,告诉你餐饮+零售跨界混搭怎么玩

比目点评:

餐厅和潮鞋店的跨界混搭是这家店的特色,潮鞋店与楼下的餐厅互相为对方引来客流,既做餐饮又做零售的商业模式丰富这家店利润增长点。这两种不一样的业态却瞄准着同样一群目标客户,揣摩、满足他们的喜好,就像一个完整的圈,将客户牢牢圈在里面。

餐饮与零售的跨界混搭商业模式在国内也有人在尝试。比目曾经报道过的雕刻时光咖啡馆(推荐阅读:雕刻时光:这可能是国内最“文艺范儿”的咖啡馆)正在探索咖啡馆+服装的商业模式。比如,在一栋四层的的房子里,一层二层是雕刻时光自有品牌服装店,三层四层则是咖啡馆。

 

 

评论 抢沙发

长按复制本页地址发送给好友

http://www.bimuwang.com/found-4805.html

或扫描微信二维码,关注公众号bimuwang01

比目网微信公众号bimuwang01