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不染发不烫发不办卡的理发店QB HOUSE是如何年赚 2.9 亿的?

不染发不烫发不办卡的理发店QB HOUSE是如何年赚 2.9 亿的?

厌倦了 理发店 推销办卡、糟糕的卫生环境、效率低下的流程,一家发源于日本,目前在日本、香港、台湾和新加坡开设了 550 多家分店的 QB HOUSE 理发快剪连锁店,正是凭借标准化、流程化的服务,在成立几年,年收入就达到 2.9 亿人民币。

QB HOUSE 的中文口号是“10 分钟令人焕然一新”,顾名思义,这家理发馆只提供剪发和基本造型服务,剪发时常 10 分钟,不提供洗发、吹发、剃须等服务,也不在店里推销任何美发产品,他的价格也全部统一:在香港,价格是 60 港币。

QB HOUSE 的店面通常设置在车站及附近的商场。为了保证剪发的效率(在承诺的十分钟之内完成),QB HOUSE 在软硬件方面都做了充足的准备。软件方面:QB HOUSE 的理发师都经过针对性的培训,此外,QB HOUSE 重在鼓励顾客在原发型基础上修剪过长的部分,而不是重新设计做造型(因为可能涉及到烫发等,这部分的毛利通常更高,但需要花费的时间更长)。

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在硬件方面,QB HOUSE 专门设计了提高发型师剪发效率的组合理发柜,此外,顾客在进店理发之前,可以通过店内的显示器查看当前店面的繁忙程度,如果决定理发,可以通过自动售票机提前购买理发券。剪发完成之后,QB HOUSE 拿出附有软毛的 AIR WASHER 为顾客清理碎发。

总的来说,QB HOUSE 提升效率保证服务的创新主要在以下几个方面:

1、空间利用科学的剪发组合柜

柜子正面是操作台,毛巾、梳子、镜子、发剪等所有用品都有自己的放置空间,配色干净整洁。柜子背面可以放置客人的衣物。

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2、AIR WASHER

一个小型碎发吸尘器,省去了顾客剪完发之后洗头的时间。同时,强大的功率也让碎发尽可能少地落到地上。

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3、卫生

梳子使用完之后送给客人,保证一人一梳子。而理发师的制服也经过严格消毒。

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4、提前支付

QB HOUSE 不收现金,而是设置了自动售票机,省去了收银员的成本,也让理发师更专注于剪发。

5、信号灯

通过店面的信号灯,顾客可以知道大致需要等待的时间,进而决定是否剪发。

6、数据收集

通过售票机系统和座椅下的传感器,QB HOUSE 总部能对实时的经营状况了然于胸,同时,对顾客相关信息的收集,也能对日后改进服务提供准确的支持。

7、不设厕所

为了保证剪发效率,QB HOUSE 不设顾客厕所。

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综合来看,QB HOUSE 在剪发领域抓的是时间的效率。为了保证服务的标准,QB HOUSE 选择了基础修剪,放弃了毛利更高但无法标准化的烫发等项目 (无法标准化就意味着无法发展连锁)。

QB HOUSE 的模式,在中国也引起了创业人士的关注。不久前,来自台湾的一个团队就期望通过推广“15 分钟快剪”,尝试流水线式标准化进而改变美发行业的玩法,而他们也获得了资本的青睐,获得了数百万美金的融资。

在一些业内人士看来,类似这种做法,实际上是一种以退为进的战术,他们在一方面做了减法,结果在另一方面得到了加法的结果,所谓舍小博大,不要客单价,要规模,也不失为一种成功的商业模式。

这种模式在其他行业也屡试不爽,例如便捷酒店,他们舍去了豪华酒店宽敞的大堂、气势恢宏的吊灯、舒适气派的家具,只留下标准、舒适的床,让用户花费三星级的价格,享受五星级的舒适,如家锦江之星7天等就是成功的例子。

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