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自带细分属性的三个快时尚餐饮品牌排行榜

近期,肯德基与手游《阴阳师》的合作,在粉丝圈了炸开了锅:在外人开来很传统的肯德基将开设几家《阴阳师》风格的主体餐厅。

实际上,肯德基的想法在加盟领域并不算创新。餐饮的发展总是紧追潮流,本期专题,比目将盘点三个将时尚 IP 元素完美运用到餐饮运营中的三个品牌。


肯德基 – 与《阴阳师》强强联手

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如果你在一间餐厅看到火遍全国的手游《阴阳师》出现在各个角落的时候,你不会想到,这会是一家在旁人看来千年不变的肯德基。

就在四月,网易手游《阴阳师》将与 KFC 全国 5000 多家门店合作推出欧气明星餐,并在北京、南京、长沙、广州、上海、杭州、厦门、成都八个城市推出八家主题店。这批主题门店的选址主要以接近学生和年轻群体,通过阴阳师元素的因素,将吸引更多的年轻人前往消费。

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关于主题门店的选址主要以接近学生和年轻群体为考量,比如上海松江地区的大学城店、北京海淀区学清路餐厅、杭州下沙宝龙餐厅等。

此外,由于展示门店也对门店空间有所要求,因此有些位于市中心人流量密集,但店面较为狭窄的门店不在主题店之列,这也是肯德基在此前与类似的合作商积累的营销经验。

wowwoo 熊港式奶茶小吃 – 不仅是餐饮 

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wowwoo熊的创始人是一个土生土长的香港人。2012年,wowwoo 熊第一家门店开业,随后,wowwoo 熊的门店陆续出现在北京路、地王、动漫星城等广州最繁华的商圈。

wowwoo 熊不仅仅带来了最正宗、最好食的香港饮品和小吃,他们还在香港鸡蛋仔的基础上,原创了广受年轻人喜爱的流心朱古力鸡蛋仔。但更加让 wowwoo 熊与众不同的是,他们通过精心的设计,围绕熊的主体,打造了一系列动漫形象并形成了一系列衍生品,除了吸粉以外,还大大丰富了加盟商的销售。

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正如肯德基借助《阴阳师》的人气吸引年轻的消费群体,wowwoo 熊通过文化氛围的打造以及文化衍生产品的开发,也形成了自己的圈子文化。

当街头上的年轻人拿着 wowwoo 熊的伞、手机套着 wowwoo 熊的套,你不要太高兴哦!这些都是你忠实的粉丝和消费者。

wowwoo 熊的投资金额在就20万左右,对于在二三线城市市场潮流卖场、步行街等选址,是个不错的选择。

愤怒的小鸟果茶饮品 – 人人皆知 

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想必男女老少都玩过愤怒的小鸟这款享誉全球的游戏吧,就算是对游戏不感兴趣的,至少也听过《愤怒的小鸟- 里约大冒险》这部电影吧!没听过不要紧,我们能确保大部分年轻的消费群体以及孩子们都听过。

当你在购物中心闲逛的时候,看到一家门店被愤怒的小鸟包围,你一定不要怀疑,他确实是愤怒的小鸟官方授权的饮品和小吃店。

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有没有曾经想过,自己的加盟店居然是全世界都出名的品牌呢?愤怒的小鸟给了你这个机会。比目君曾今亲自探营,正如 “ juice  & tea ” 直翻过来,愤怒的小鸟主打的是果汁和茶饮,同时也提供饼干等轻食。

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