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单向空间:咖啡+书店+杂货+活动=风靡北京的咖啡厅创业项目

单向空间:咖啡+书店+杂货+活动=风靡北京的咖啡厅创业项目

时下最流行的咖啡厅创业项目不再是单纯的咖啡厅,而是咖啡厅、书店、日用杂货铺的综合体,从环境设计到经营理念,都绝大程度的满足了现下年轻人的需求。比目网今天推荐的单项空间就是这样一个创业项目,单向空间的开店理念是:致力于提供智力、思想和文化生活的“公共空间”。

单向空间符合模式吸引城市文青

单向空间:咖啡+书店+杂货+活动=风靡北京的咖啡厅创业项目

从圆明园到蓝色港湾再到朝阳大悦城,单向空间书店的每一间门店都但始终延续着其干净明亮的风格。

单向空间书店内部装潢以原木色为主,辅以绿色植物装饰,清新健康的气息扑面而来。书店里有一个较大的阅读区,取落地窗外的自然光为光源,氛围安静,桌椅设计美观,每套桌椅下都有电源,店内还提供无线上网,为顾客提供了一个合适的看书环境。

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在单向空间任何的一间实体店里,人们都会发现它是一种“店中店”的模式——书店中有1/3或1/2面积用于开设咖啡厅。在店里除了书和与书有关的纸、笔等产品外,也同时出售咖啡、简餐(意面、炒饭等)、甜品等食物。

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单向空间提供给每一个进店人的,是一个非常开放和舒适的阅读环境。除了咖啡厅区较为集中的桌椅之外,在店里其它不经意的角落同样设有部分桌椅,供人们阅读使用。书籍品类包含人文、生活、旅行、美食、建筑、艺术等等,最适合人们闲暇时阅读。当然,如果客人喜欢或需要,随时可以将指定的书籍买走。

单向空间:咖啡+书店+杂货+活动=风靡北京的咖啡厅创业项目

 

不论是在图书区的免费阅读位置还是在咖啡区,人们都可以随意选择自己喜欢的空座位开始阅读或上网。只要客人愿意,在店里待上一上午或是全天也完全没有问题。

 

自有产品提高利润率

单向空间不只靠咖啡厅和书店赚钱,经营效益还来自“单读”,“单读”是单向空间出版的一本墨客书,两个月一期,线上还有它的APP和公共号。同时,“单读”旗下目前还形成了一个收费的品牌活动——文学之夜,该活动已经办了4、5期,目前定价在188元/位,每场次大概60人,报名基本上提前一周就会截至。

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还有“单Design”,这是一个做的是单向空间自己品牌的衍生品,会和大品牌设计师和艺术家等合作,共同打造。“单Design”的设计品是可以售卖的,而自有产品的售卖无疑会带来更高的利润率。

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单向空间还经营着自有的“单向街”,它是每周一次的文学沙龙,邀请的嘉宾涵盖了作家、学者、诗人、导演、艺术家、音乐人、传媒人及公共知识分子等等,主题包括诗歌演讲、电影讨论、艺术摄影展、新书签售甚至是话剧等多种文化形式。

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在沙龙上,思想碰撞产生的火花一次又一次亮起,那些平日里似乎高高在上的腕儿们不再是荧幕里正襟危坐的样子,他们随性地坐在沙发上与他人交流, 说不定偶尔还有一两个口误,这种鲜明的互动感和交流感吸引了无数年轻人。

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“单向街”的收费活动经常爆满,零售和收费产生经济效应的同时,单向空间自己选取和编辑的网络病毒文章传播效果也非常好,这也吸引了很多大品牌找到单向空间洽谈合作。

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比目网点评:

如今,咖啡厅行业竞争者众多,而印刷出版行业也在衰落,如果从一开始,单向空间就将自己做成一家纯咖啡厅,或实体书店,这个创业项目死掉的可能性不小,而单向空间选择的这种复合式的开店模式则是时下最受欢迎的。

 

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